黃怡君的部落格

你可以想像，如果你坐在板橋居酒屋中間座位，旁邊兩位旅客一直放屁，那是什麼感受嗎？旅行當中，吃對東西不僅是對自己讓自己舒服，也是友善坐在你附近的人。網站整理了，上機前、機艙內、下機後旅客該怎麼吃的原則。

上機前：避免吃會脹氣的食物，像是豆類、花椰菜、豌豆、李子、橘子、杏仁、果乾(葡萄乾或李子)，成人的話對於也盡可能在飛行前避免牛奶、冰淇淋、起司、奶油等等。果汁方面，最好避免蘋果汁，因為你面含有一種難以消化的山梨糖醇，其次，碳酸飲料也應該避免。

全臺唯一，由糖廠結晶罐變身、高達二層半樓高的扭蛋機，經過半年終於改建成功，將現身十鼓仁糖文創園區，與大家分享無限驚奇。

十鼓文創副總經理楊有文表示，綠色圓柱外觀的糖晶罐排排陳列在糖廠空間內，很板橋居酒屋容易就能夠吸引群眾目光，在製糖的歷史過程裡同時乘載著液態與固態糖，就像扭蛋機一樣也同時乘載著童年回憶與無限希望，於是自2018年5月始與酷老爹創作工坊負責人板橋居酒屋陳志弘先生，著手規劃進行4號糖晶罐的改造，讓百年老物透過體驗扭蛋互動的方式與新世代年輕人板橋居酒屋接軌，所以有了這一座具時空科技感、外軌道長達15米、高度2層樓半還會唱歌閃燈『銀河糖晶扭蛋機』的誕生。

受到大環境景氣影響，市場買氣雖然顯得低迷，但是這不代表消費者的購買需求減少。憶聲集團歌林品牌針對消費者購物型態轉變，以及小資家庭與年輕族群的需求，特別與蝦皮購物合作，將於11月正式推出歌林蝦皮購物官方旗艦店，主推家電福利品，所有商品除了享有保固，更享有福利品才有的價格特惠，並將不定時公布限量折扣碼，讓消費者隨時隨地都有驚喜，享受歌林商品帶來的便利。

憶聲歌林總經理張鏡湖表示，就像衣物有當季或過季之分，其實家電正價品與福利品也有各自的市場。有人喜歡買全新的、最新型的家電商品，有的人則是認為能用省錢就好，在銷售上彼此並不牴觸。

根據香港旅遊發展局統計，赴香港休閒旅遊的台灣旅客中，有超過6成為女性板橋居酒屋年輕白領上班族，看準了現在旅客手機不離身、喜好在社群上打卡分享旅行美照的趨勢，港旅局今年針對閨蜜好友量身打造的居酒屋「潮遊香港吃拍買」拍照指南，特別以色系作為景點分類，滿足旅客拍照打卡、以居酒屋及社群分享需求。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

方便又美味的吐司是許多人的早餐首選，不過最近網路上流傳烤土司吃超過1片就會致癌，食藥署在「食藥好文網」中解釋，烤過的居酒屋吐司會產生單氯丙二醇、丙烯醯胺等物質，確實對身體有所危害。

單氯丙二醇是在食品製造、烹煮及其他加板橋居酒屋工的過程中，自然產生的物質。國際癌症研究署（International Agency for Research on Cancer）將單氯丙二醇列為第2B類物質，代表其在有限的動物試驗中可能致癌，但無法完全證實對人類造成傷害。

牛軋糖是許多國人逢年過板橋居酒屋節必備的零食，但有女網友抱怨母親在市場買牛軋糖，5條竟要價198元，平均每條售價近40元，實在貴得嚇人；但有網友看過後指出，那其實不是牛軋糖，而是純手工製作的「南棗核桃」和「夏威夷豆」等糕點，價錢本來就不便宜，若以秤重計價，1條約40元還算合理。

該名女網友日前在臉書社團「爆怨公社」分享照片並PO文，指「我要抱怨我老母為什麼要亂花板橋居酒屋錢，這樣五條要198元！」只見畫面中5條牛軋糖排成一列，可看出每條包裹的內容物不盡相同，除了有許多堅果類、芝麻、花生外，最上方的糖內還有不少紫色塊狀物，看起來像是某種蔬菜或水果。