空汙一年比一年嚴重,為了自身健康不得不重視,除了戴口罩,其實從生活習慣,和攝取的食物也相當重要,潘懷宗博士就曾在專欄中指出,只要掌握「6個習慣」、「4類食物」就能有效對抗空汙。

潘懷宗在專欄中提到,美國哈佛大學附屬BIDMC醫學中心的研究指出,即使是在符合安全程度的條碼機空氣汙染下,中風的風險仍會提高34%,且長期暴露在空氣汙染中,會提高年長女性失智的風險,原因在於某些空氣懸浮吸入後,會直接透過鼻腔進入腦部,導致發炎進而引發阿茲海條碼機默症,空汙不容小覷。

【4類食物】

(1)多吃蘋果:英國聖喬治醫院附屬醫學院的研究人員的研究曾指出,每星期吃5顆以上蘋果的男性,與不吃的男性相比,愛吃蘋果的平均肺容量整整多出138毫升,肺功能更健康。

條碼機的具體原理如下:常見的平板式條碼掃描器一般由光源、光學透鏡、掃描模組、類比數位轉換電路加塑膠外殼構成。它利用光電元件將檢測到的光信號轉換成電信號,再將電信號通過類比數位轉換器轉化為數位信號傳輸到電腦中處理。當掃描一副圖像的時候,光源照射到圖像上後反射光穿過透鏡會聚到掃描模組上,由掃描模組把光信號轉換成類比數位信號(即電壓,它與接受到的光的強度有關),同時指出那個像數的灰暗程度。這時候類比-數位轉換電路把類比電壓轉換成數位訊號,傳送到電腦。顏色用RGB三色的8、10、12位來量化,既把信號處理成上述位元數的圖像輸出。如果有更高的量化位元數,意味著圖像能有更豐富的層次和深度,但顏色範圍已超出人眼的識別能力,所以在可分辨的範圍內對於我們來說,更高位數的條碼掃描器掃描出來的效果就是顏色銜接平滑,能夠看到更多的畫面細節。

(2)多吃含β-胡蘿蔔素及玉米黃質的食物:像是紅蘿蔔、紫色高麗菜、茄子、玉米、南瓜、木瓜等都可以保護肺部。

(3)十字花科蔬菜:最容易取得的就是花椰菜,可條碼機以預防肺癌並改善呼吸道相關疾病,因為內含β-胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化物質,還有豐富的維生素C。

(4)常吃豆類食品:包括豆腐、豆漿都可以,且2011年美國臨床營養學期刊研究指出,常吃豆類的女性可以減少23%罹患肺癌的風險。

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