黃怡君的部落格

神旺大飯店普諾麵包坊的首家分店「承德1號分店」日前熱鬧開幕，囊括上百款麵包與甜點蛋糕，除了主打台灣懷舊滋味蔥花麵包、香柔肉鬆麵包、復古砂糖甜甜圈、杏仁千層麵包等，主廚創新的調理麵包也是特色商品，包含丹麥波蘿麻糬、藍莓乳酪麵包、主廚從傳統喜餅發想的丹麥芋頭肉脯麵包等，而「義式明太子風味起司蛋」則是當明太子麵包正夯時，主廚特別研發的口味，在底層加上義式番茄雞肉醬，加上水煮蛋、日式鮮甜的明太子、起司，也成為招牌美味。

工程塑膠一詞是從哪裡來的呢？這要從1907年開始說起，一開使用於生活用品的酚醛塑膠(PF)出現，後來廣泛使用在絕緣的零件，機械的零件，後面隨著科技及工業的發展，開始出現了許多種不一樣的塑膠材料，這些塑膠的發展相當快速，又受到許多工廠的喜好，價格便宜，塑造性極強，彈性塑膠加工跟材質都各工程塑膠有應用，加上製作技巧並不難，甚至可以大量生產，這樣的材料出現，誰能停止對他的研發呢，所以在當時可是有不少塑膠技術的提升，有許多塑膠材料開始被注意到應用在軸承還有機械配件，擁有良好的耐冷熱、絕緣性質、防止腐蝕、耐磨等等，這些都是很重要的特質，也因為這些特性，讓這些塑膠漸漸被機械工程採用，更研發改良不少塑膠材料，在當時塑膠的問世可是影響了整個全球，不僅這些機械工程會用到，包含民生用品的塑膠使用率也跟著提升，到現今處處都可以看見塑膠的存在，各式各樣的產品在我們身邊存在，而世界塑膠的產量也逐年攀升。

喜歡巧克力的人不可錯過的特色麵包是「濃濃巧克力」，除了麵團是巧克力製作，中間包著法國巧克力棒，烤完剝開後更是像熔漿般香濃可口，麵包表面則鋪著脆脆口感的巧克力，上層再灑上巧克力顆粒，高達4種巧克力分別帶出不同口感，互相般配卻不膩口，在本店每天熱銷5、600個，現在到分店也買得到。